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創業30年、長年愛されたレシピと確かな技術で提供する本格韓国料理を大阪梅田で堪能
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食の都大阪で30年もの間お客様に愛された【まだん】本店を韓国料理の激戦区鶴橋に構え、素材へのこだわりと長年培ったレシピや調理技術で提供する本格韓国料理が人気。数々のメディア出演やグルメ漫画「美味しんぼ」にも登場した実力を大阪梅田でご堪能ください。
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創業以来変わらないまだんのこだわり「美味しく健康に」新鮮な産直野菜やお肉、海鮮を厳選仕入れ
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美味しく、身体にも優しい韓国料理をご提供する為、厳選仕入れしている食材の数々。人気のサムギョプサルにも使用している豚肉は福岡県産「古谷さん家の美味豚」きめ細やかなしっとりとした肉質で甘い脂身。一度も冷凍せず徹底した温度管理のもとで仕入れ提供することで素材の旨味を最大限味わっていただけます
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ご宴会にも◎飲み放題付コース4500円～メインは鉄板鍋やプテチゲ、チーズタッカルビなど選べるコースも人気
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梅田駅各線からもアクセス良く歓送迎会や、同窓会など各種宴会にも便利な当店。飲み放題付きのコースは4,500円～とリーズナブル！国産ホルモンと豚肉入りのコチュジャンベースの鉄板鍋や人気のサムギョプサルなどをメインとした各種コースをご用意しております。フロア貸切は20～最大60名様まで！マイク&プロジェクタ完備◎
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手間をかけ作り上げる体に嬉しいこだわり料理の数々
薬膳の考えが根付いている韓国料理。彩り豊かな旬菜はもちろん、にんにくや生姜など体に良い食材を使用したお料理の数々。まだんではナツメ、クコの実、国産高麗人参など薬膳食材を使用した【薬膳参鶏湯】や自家製豆腐と牛コツスープで作り上げた【スンドゥブ】など美味しく、健康になるメニューをご用意しております
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女子会にも◎デザートも充実の品揃え
人気の【自家製クレームブリュレ】や韓国屋台の定番スイーツ【ホットック】などデザートも種類豊富にご用意しております。梅田での女子会にもおすすめです。
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美味豚のサムギョプサル 1人前（バラ肉）
1,950円(税込)
まだん自慢のサムギョプサル！焼きキムチ・豆もやしナムル・水菜と一緒に焼いてお食べください！(2人前からのご注文になります）
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美味豚のサムギョプサル 1人前（肩ロース）
2,035円(税込)
こちらのお肉は肩ロース肉。脂身が少なく、さっぱりとしたお味。赤身の旨味がしっかりと味わえます！ こちらも焼きキムチ・豆もやしナムル・水菜と一緒に焼いてお食べください！(2人前からのご注文になります）
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美味豚のサムギョプサル 1人前（バラと肩ロース）
1,925円(税込)
バラ肉の脂身の旨味と肩ロースの赤身の旨味を一度に味わえる、至極のサムギョプサル！ 当店一番のおすすめメニュー！(2人前からのご注文になります）
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まだんの鉄板鍋 1人前（創業当時から引き継がれたチリトリ鍋）
1,925円(税込)
本来の鉄板鍋の美味しさに、健康をプラス致しました。 高知県産の水と土にこだわったニラを使用。 ゴマベースの漢方薬味をニラの上にたっぷりと。(2人前からのご注文になります）
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プデチゲ 1人前
1,925円(税込)
韓国の洋風チゲで、通称「部隊チゲ」。 ピリ辛スープにスパムやソーセージなど12種類の具材が入った、旨味たっぷりの絶品鍋。 サリ麺をお好みで追加しても◎ 追加サリ麺 418円(2人前からご注文できます)
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チーズタッカルビ 1人前
1,925円(税込)
鶏肉とたっぷりの野菜を特製のコチュジャンベースのソースで煮込むように炒め、仕上げにチーズをのせて溶かします。 〆にポックンパ（チャーハン）最高！ 748円(2人前からのご注文になります）
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チュクミサムギョプサル 1人前
2,200円(税込)
イイタコと豚バラ肉が入った、辛いお鍋！チュクミ（イイタコ）のプリっと食感とお野菜の甘味が辛い味噌と混ざって最高の旨味に！ お鍋の周りにはポケットがあり、チーズ・ごま油ニンニク・コーンマヨ・ケランチム（韓国風茶わん蒸し）が付いていて、ディップしてどうぞ♪(2人前からのご注文になります）
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薬膳参鶏湯 半羽(約2人前）
1,980円(税込)
ナツメ・クコの実・栗・国産高麗人参・ニンニクなど、薬膳食材を国産丸鶏の中に入れています。じっくりと煮込んだ自家製参鶏湯で美味しく健康に。 (ご提供までに25分程度お時間を頂いております。)
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薬膳参鶏湯 一羽（約4人前）
4,180円(税込)
ナツメ・クコの実・栗・国産高麗人参・ニンニクなど、薬膳食材を国産丸鶏の中に入れています。じっくりと煮込んだ自家製参鶏湯で美味しく健康に。 (ご提供までに25分程度お時間を頂いております。)
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チョアチキン 1人前
1,738円(税込)
人気の「チーズ×チキン」。 韓国語でチョア＝いいねの意味です。 下記8種のフレーバーより、お好きなお味を4種類お選び頂きます。【8種のフレーバー】 プレーン / ガーリック醤油 / ヤンニョン / ハニーマスタード / バーベキュー / スパイシー / バター醤油 / チーズスノー (1種類3本入り！合計12本とたっぷり！）（2人前からのご注文になります）
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キムチ3種盛り合わせ
748円(税込)
白菜・きゅうり・大根の定番キムチ盛り合わせ。 とりあえずの一品に！
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トマトキムチ
638円(税込)
トマトを丸ごと使用した、さわやかな酸味とピリ辛具合が最高のキムチ。
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白菜キムチ
385円(税込)
ド定番THEキムチの白菜キムチ。 もはや説明なし。
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大根キムチ
385円(税込)
大根を一度塩漬けし、じっくりヤンニョン漬けにしたキムチ！韓国の魚醤、イワシのエキスが入ったヤンニョンは美味しいですよ！
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きゅうりキムチ
385円(税込)
人気キムチのきゅうりの漬物！
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するめキムチ
385円(税込)
乾燥するめのキムチ！このキムチのファンが続出！やみつきになりますよ！！
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山芋キムチ
385円(税込)
まだんキムチ界の裏番長！ねばねばシャクシャク！ねばねばシャクシャクシャク
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アボカドキムチ
385円(税込)
まだんキムチ界のニューウェーブ！ 森のバターをキムチにしたらあら！美味しっ！
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大根ナムル
330円(税込)
大根の千切りを甘酢で漬け込んだ、大根ナマス！なんかめでたいです。
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もやしナムル
330円(税込)
豆付き大豆もやしを塩、ごま油、ブラックペッパーで和えた定番ナムル！ これもまずは一品にどうぞ！
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ほうれん草ナムル
330円(税込)
生ほうれん草の茹でたものを特製調味料で和えた韓国版ほうれん草のお惣菜！ごま油が効いていてお箸止まりません！
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キムチ・ナムルの9種盛り合わせ
968円(税込)
白菜・胡瓜・大根・するめ・山芋のキムチともやし・ほうれん草・大根・きくらげのナムルの9種類。 各ナムルの上に薬膳食材のトッピングを。 もやしナムル 330円 ほうれん草ナムル 330円 大根ナムル 330円
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ナムル3種盛り
638円(税込)
韓国のお惣菜。ほうれん草・大豆もやし・大根の3種ナムルの盛り合わせです！
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生センマイ
748円(税込)
クセになる食感。新鮮なセンマイをごま油とチョジャンで。
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低温調理した和牛ユッケ
1,078円(税込)
和牛肉を低温調理したものをユッケに。卵は濃厚な卵黄大分県産蘭王を使用。
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カンジャンセウジャン【数量限定】
748円(税込)
生の海老をニンニクや玉ねぎなどと一緒に自家製醤油だれに漬け込んだ海老のお刺身です。
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チャンジャ
440円(税込)
タラの内臓を食べやすく細かくしたものキムチ！食感、旨味が癖になる高級珍味！
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豚足・炙り豚足
638円(税込)
コラーゲンたっぷりの豚足。炙りもできます。 ※仕入れ状況によってご提供できない場合がございます。
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自家製蒸し豚のポッサム
1,078円(税込)
じっくりと蒸しあげた美味豚の豚バラをキムチと一緒にお召し上がりください。特製薬味と一緒に食べてもgood！
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韓国焼き海苔
220円(税込)
香ばしい韓国焼き海苔はお酒のあて、ご飯のお供に！
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チャプチェ
638円(税込)
韓国産春雨を使用したチャプチェ。具材に白きくらげを使用。 白きくらげは滋養強壮・疲労回復に効果あり。
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蒸し肉マンドゥ
638円(税込)
ニンニク・生姜・紹興酒がきいた自家製マンドゥ。 にんにくには滋養強壮効果が。 また、生姜は血行促進効果で体を温めてくれます。
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ケランチム
748円(税込)
韓国風茶わん蒸し。ふわふわな卵が優しい味わい。
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チーズケランチム
858円(税込)
韓国風茶わん蒸しオンザとろーりチーズ！プラス濃い卵！
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まだんトッポギ
638円(税込)
韓国屋台料理のテッパン。 トッピングでチーズも選べますよ！
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チーズトッポギ
748円(税込)
じっくり煮込んだトッポギに大量のとろーりチーズをトッピング！
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フレーバーポテトフライ
528円(税込)
4種類の味からチョイスしてください。 ノーマル チーズスノー バター醤油 のり塩
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まだんチヂミ
748円(税込)
山芋がたっぷり入ったまだんオリジナルのチヂミ。 特製の出汁で明石焼きの様にどうぞ！
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京都産九条ネギのパジョン
748円(税込)
ニラではなくネギたっぷりのチヂミ。 そのまま食べても甘いのですが、焼くと甘さが 増し、加熱前のネギの糖度が約３%で加熱後は6%と2倍に。
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オモニの唐揚げ
638円(税込)
・オモニの唐揚げ オモニとは韓国語でお母さんの意味。まだんオリジナルピリ辛照り焼き風！ 歴代まだんスタッフのソウルフード。
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ヤンニョンチキン
638円(税込)
こちらは韓国の若者のソウルフード
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スンドゥブチゲ（豆腐チゲ）
858円(税込)
毎日店内で仕込んだ自家製豆腐を使用しています。厳選した豆乳とにがりで作った豆腐は濃厚でやみつきになる味です。スンドゥブスープはじっくり煮込んで抽出した牛コツスープに特製スンドゥブ味噌を合わせたスンドゥブの極みです。まだんの自慢のスンドゥブチゲを是非一度ご賞味ください。
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海鮮スンドゥブ
968円(税込)
毎日店内で仕込んだ自家製豆腐を使用しています。厳選した豆乳とにがりで作った豆腐は濃厚でやみつきになる味です。スンドゥブスープはじっくり煮込んで抽出した牛コツスープに特製スンドゥブ味噌を合わせたスンドゥブの極みです。まだんの自慢のスンドゥブチゲを是非一度ご賞味ください。
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ホルモンスンドゥブチゲ
968円(税込)
毎日店内で仕込んだ自家製豆腐を使用しています。厳選した豆乳とにがりで作った豆腐は濃厚でやみつきになる味です。スンドゥブスープはじっくり煮込んで抽出した牛コツスープに特製スンドゥブ味噌を合わせたスンドゥブの極みです。まだんの自慢のスンドゥブチゲを是非一度ご賞味ください。
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スンドゥブラーメン
968円(税込)
スンドゥブに韓国乾麺を入れました！ 締めの一品でもいけるし、ご飯と一緒にでも最高！賄いNo,1人気！
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ユッケジャンスープ
968円(税込)
ぴりっと辛いスープに、炒めた牛肉の深い旨味が◎ ニンニクよく効いてますよ！週末にどうぞ！
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まだん冷麺
968円(税込)
〆の定番。 創業当時からのまだんのこだわりの味を楽しんで。 お好みでお酢をどうぞ！
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ピビン麺
968円(税込)
冷麺の麺に辛いお味噌を絡めたスペシャル麺！本当に癖になる味だし、どのタイミングで食べてもめちゃ美味しいのに！もっと人気出ても良いメニュー――！！
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石焼きピビンパ
968円(税込)
・石焼ピビンパ お好みでおこげを作ってお召し上がりください。 ピビンパ 大定番、ナムルの混ぜご飯。
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ピビンパ
858円(税込)
石で焼かない混ぜご飯！ピビン＝混ぜるって意味です。 上には目玉焼きがのっております。
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キンパ
748円(税込)
辛くないベーシックな韓国海苔巻。 少し甘めの玉子焼き。牛肉とシイタケの煮付け。白菜キムチ。韓国産たくあん。胡瓜。人参。ごま油が効いている。旨いに決まっている。
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チーズキンパ【数量限定】
858円(税込)
コチュジャンベースのソースをご飯に混ぜ、モッツァレラチーズを巻いて、もぅぅびよーーん！すこーし辛め！！
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ユッケジャンクッパ
968円(税込)
ユッケジャンスープをご飯にかけたもの。辛味と旨味があふれています。
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クロッフルとバニラアイス
748円(税込)
クロワッサン生地をワッフルにしたスイーツ！バニラアイスとメープルシロップで！
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ホットックとバニラアイス
638円(税込)
もちもち触感のお餅で作った韓国風ホットケーキ。 韓国屋台定番のスイーツです。
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ホットック カスタード
638円(税込)
ホットックの中身はそう！カスタードクリーム！
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ほくほくさつまいもアイス
748円(税込)
さつまいもペーストをスイートポテト風に！温かいスイートポテトとバニラアイスが最高です。
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柚子シャーベット
330円(税込)
お口直しにぴったり。 さわやかな口どけ香りのシャーベット。
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ほうじ茶アイス
330円(税込)
ほうじ茶の渋い旨さを感じる事の出来るアイスに仕立ててみました。
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【フロア貸切20～最大60名様】昼宴会や会議、推し活、オフ会など！どんな用途でもご相談下さい♪プロジェクターも完備しております！！(梅田/東通り/韓国料理/居酒屋/焼肉/飲み放題/女子会/宴会/昼宴会/貸切/サムギョプサル/記念日/誕生日/チーズ/チーズフォンデュ/チーズタッカルビ)
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【個室は掘りごたつ席！】利用シーンに合わせて、選んでいただける多様な席タイプをご用意しております！2名様からご利用可能な少人数個室・10名以上の宴会も可能な大人数個室！座り心地抜群のソファ席！おくつろぎいただける空間を演出し、まだんでの最高の食事をお楽しみください！※喫煙スペースもご用意。
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1階席は完全禁煙！カウンターとソファテーブル席をご用意。梅田でのショッピング帰りやデートのディナーにもご利用いただけます。
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【個室にソファ席！テーブル席も！】
利用シーンに合わせて、選んでいただける多様な席タイプをご用意しております！2名様からご利用可能な少人数個室・10名以上の宴会も可能な大人数個室！座り心地抜群のソファ席！おくつろぎいただける空間を演出し、まだんでの最高の食事をお楽しみください！※喫煙スペースもご用意しております。
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【テーブル席】
テーブル席も広々スペース！！幅広い層の方にご利用いただける空間づくりをいております。
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カウンター4名様 × 3
【1F】のテーブル・カウンターは会社帰りに◎(梅田/東通り/韓国料理/居酒屋/焼肉/飲み放題/女子会/宴会/昼宴会/貸切/サムギョプサル/記念日/誕生日)
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カウンター2名様 × 4
【1F】カウンター席はデートや会社帰りにも◎(梅田/東通り/韓国料理/居酒屋/焼肉/飲み放題/女子会/宴会/昼宴会/貸切/サムギョプサル/記念日/誕生日)
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ソファー4名様 × 8
【2F】女子会や合コンに人気のテーブル席(梅田/東通り/韓国料理/居酒屋/焼肉/飲み放題/女子会/宴会/昼宴会/貸切/サムギョプサル/記念日/誕生日)
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掘りごたつ個室4名様 × 7
- 個室タイプ
- 半個室
- 禁煙・喫煙
禁煙
【3F】人気の個室4名～ 貸切30名様～60名様ご対応可能。(梅田/東通り/韓国料理/居酒屋/焼肉/飲み放題/女子会/宴会/昼宴会/貸切/サムギョプサル/チーズダッカルビ/記念日/誕生日)
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掘りごたつ個室4名様 × 7
- 個室タイプ
- 半個室
- 禁煙・喫煙
禁煙
【3F】リビング調のお洒落な個室は居心地◎(梅田/東通り/韓国料理/居酒屋/焼肉/飲み放題/女子会/宴会/昼宴会/貸切/サムギョプサル/記念日/誕生日)
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掘りごたつ個室8名様 × 1
- 個室タイプ
- 半個室
- 禁煙・喫煙
禁煙
【3F】宴会に人気のお部屋。人数に応じてご対応。(梅田/東通り/韓国料理/居酒屋/焼肉/飲み放題/女子会/宴会/昼宴会/貸切/サムギョプサル/記念日/誕生日)
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掘りごたつ個室6名様 × 1
- 個室タイプ
- 半個室
- 禁煙・喫煙
禁煙
【3F】宴会や同窓会に人気の個室。42名様～60名様でフロア貸切OK (梅田/東通り/韓国料理/居酒屋/焼肉/飲み放題/女子会/宴会/昼宴会/貸切/サムギョプサル/記念日/誕生日)
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貸切20名様 × 1
- 貸切タイプ
- フロア
- 人数
着席のみ
- 禁煙・喫煙
禁煙
【2F】韓国っぽい装飾も◎まったり寛げるお座敷(梅田/東通り/韓国料理/居酒屋/焼肉/飲み放題/女子会/宴会/昼宴会/貸切/サムギョプサル/記念日/誕生日)
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貸切60名様 × 1
- 人数
着席のみ
- 禁煙・喫煙
禁煙
貸切は20～60名様でご利用いただけます
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貸切60名様 × 1
- 人数
着席のみ
- 禁煙・喫煙
禁煙
プロジェクター、マイクは無料で貸出可能です！
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創業30年の本格韓国料理店
”美味しく健康に”をテーマに産地直送の新鮮な食材と長年愛されたレシピで作り上げる本格韓国料理をご提供
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梅田駅アクセス◎広々店内
3階建て総112席の広々空間!個室有・フロア貸切も◎1階禁煙/2階・3階電子煙草可(3階に紙煙草用喫煙ルーム有)
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マッコリや韓国焼酎も豊富
マッコリやチャミスルなど人気ドリンクや果物の自家製シロップ入り「まだん自家製ハイボール」など種類豊富
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貸切で送別会・歓迎会！
《送別会・歓迎会ご予約承り中》平日夜は20～60名までフロア貸切OK☆プロジェクターやマイクの貸出も有り♪
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創業30年間愛された味★
会社宴会や女子会には飲み放題付4,500円～！人気の韓国鍋から定番の美味豚のサムギョプサルまで。
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単品飲み放題 1,650円
単品飲み放題あり◎宴会や二次会利用におすすめ。(梅田/居酒屋/歓迎会)
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【サムギョプサルのこだわり】農家さんにご協力いただき福島県産のブランド豚古谷さん家の「美美豚」を冷凍せずに生の状態で仕入れさせて頂いています。他では味わうことが出来ないお肉の甘みを体験してください(梅田/東通り/韓国料理/居酒屋/飲み放題/女子会/宴会/サムギョプサル/記念日/誕生日/チーズタッカルビ)
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【サムギョプサルのこだわり２】「美味しく食べて、健康に」をテーマに生の美味豚の豚肉と一緒に白菜キムチ・もやしナムル・水菜を一緒に焼き食べて頂きます！(梅田/東通り/韓国料理/居酒屋/焼肉/飲み放題/女子会/宴会/貸切/サムギョプサル/記念日/誕生日/チーズタッカルビ)
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+1000円で主役の方にサプライズのドルチェ盛り合わせをご用意。(梅田/東通り/韓国料理/居酒屋/焼肉/飲み放題/貸切/サムギョプサル/記念日/誕生日/チーズ/チーズダッカルビ)
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【女子会限定飲み放題】女の子、女性のための飲み放題プラン♪(梅田/東通り/韓国料理/居酒屋/焼肉/飲み放題/女子会/宴会/昼宴会/貸切/サムギョプサル/記念日/誕生日/チーズ/チーズフォンデュ/チーズタッカルビ)
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【喫煙者もどうぞ♪】店内には喫煙所完備♪(梅田/東通り/韓国料理/居酒屋/焼肉/飲み放題/女子会/宴会/昼宴会/貸切/サムギョプサル/記念日/誕生日/チーズ/チーズフォンデュ/チーズタッカルビ)
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《人気ｖNo,1》美味豚のサムギョプサルコース全9品、飲み放題付き4500円！(梅田/東通り/韓国料理/居酒屋/焼肉/飲み放題/女子会/宴会/昼宴会/貸切/サムギョプサル/記念日/誕生日)
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《定番》まだん鉄板鍋コース全9品、飲み放題付き4500円！(梅田/東通り/韓国料理/居酒屋/焼肉/飲み放題/女子会/宴会/昼宴会/貸切/サムギョプサル/記念日/誕生日)
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《贅沢》美味豚のサムギョプサルコース全11品、飲み放題付き5500円！(梅田/東通り/韓国料理/居酒屋/焼肉/飲み放題/女子会/宴会/昼宴会/貸切/サムギョプサル/記念日/誕生日/チーズ/チーズフォンデュ/チーズタッカルビ)
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《贅沢》絶品お鍋が選べるコース11品、飲み放題付き5500円！(梅田/東通り/韓国料理/居酒屋/焼肉/飲み放題/女子会/宴会/昼宴会/貸切/サムギョプサル/記念日/誕生日)
